La Fabrique à boire

C’est lors de l’ouverture officielle de la Fabrique à Boire de Sainte-Foy, le jeudi 29 octobre à 19h, que la gamme Moonshine sera lancée! Les 6 nouveaux spiritueux artisanaux, faits d'assemblages d'alcool de maïs, d'eau de source et d'arômes naturels à 100%, aux saveurs de produits québécois ont été élaborés par le mixologue et désormais actionnaire du groupe, Maxime Boivin.

Entouré de sa nouvelle équipe, Maxime Boivin vous invite à découvrir et déguster les 6 nouveaux spiritueux (voir la description des produits plus bas):

Le jeudi 29 octobre 2015 à 19h
2360 ch. Ste-Foy

Arborant fièrement un alambic à l’entrée et une décoration industrielle à l’intérieur, la Fabrique à Boire se présente comme un fabriquant d’alcools artisanaux. Disponibles exclusivement dans leurs 5 succursales et entièrement assemblés au Québec, les produits proposent des saveurs de chez nous, tels le sirop d’érable et les petits fruits. En plus de la grande sélection de nouveaux cocktails, la Fabrique à Boire propose un tout nouveau menu tapas à 5$, mettant de l’avant le concept resto-bar.

Moonshine érable : Nous ne pouvions rendre hommage aux produits du terroir québécois sans concevoir un produit tiré de nos bonnes vieilles érablières traditionnelles. En effet, nous avons le plaisir de vous présenter notre vodka à l'érable. Un délicieux assemblage d'alcool de grain, d'eau de source pure et d'arômes naturels d'érable authentiquement québécois. Du pur ravissement pour vos papilles! Certainement le plus apprécié de notre gamme de produits, à déguster bien froid ou en cocktails dans un verre givré au sucre d'érable.

Eau-de-vie : Il s'agit d'une « vodka brut », tel un diamant brut. C'est notre Moonshine nature. Un assemblage de spiritueux de grain et d'eau de source pure. « Selon les standards de l'industrie, elle ne pourra pas s'appeler vodka, et ce par choix » puisque l'eau et l'alcool n'ont pas été filtrés au charbon de bois. Selon notre expérience, ce procédé industriel commun altère quelque peu la qualité et le goût authentique de notre eau de source, composante vitale et essentielle d'une bonne vodka, qui donne à notre avis toute la saveur, la personnalité et contribue à la pureté de notre produit. Elle est douce, a du corps et se boit bien glacée.

Moonshine poires caramel : Il s'agit d'un assemblage bien équilibré d'eau de source, d'alcool de maïs et d'arômes naturels à 100% de poires et de caramel d'un goût et d'une pureté unique, à saveur de produits québécois. Ce nectar des dieux se déguste avec bonheur en cocktail ou simplement sur des glaçons.

Moonshine aux petits fruits & basilic : Un assemblage d'alcool, d'eau de source et d'arômes naturels de petits fruits, avec une délicate touche de basilic. Les saveurs du Québec à votre goût, un vrai bonheur en bouche!

Liqueur bourbon & caramel écossais & vanille : Un délicat assemblage d'alcool neutre, d'eau de source et d'arômes naturels de bourbon, macéré et infusé avec de vrais copeaux de chêne qui lui donnent un goût unique bien boisé avec un léger soupçon d'amertume. Les amateurs seront ravis!

On Thursday, October 29 at 7 p.m., La Fabrique à Boire celebrates its official opening in Sainte-Foy, unveiling Moonshine: a full range of new drinks! We’ll be serving up 6 new artisanal alcoholic beverages, created with blends of bourbon, spring water and natural flavours from 100%, Québécois products, all fashioned by mixologist and now group shareholder Maxime Boivin.

Accompanied by his new team, Maxime Boivin invites you to discover and enjoy these 6 new artisanal alcoholic beverages in an all-new industrial décor.

Thursday, October 29, 2015 at 7 p.m.
2360 Ste-Foy rd.

La Fabrique à Boire is a pioneer in creating artisanal alcoholic beverages intended for distribution in its own outlets. Blended entirely in Québec, these products serve up tastes from chez nous, including maple syrup and berries. In addition to a large selection of brand-new cocktails created by the mixologist, Fabrique à Boire also offers a new $5 tapas menu, highlighting the resto-bar concept.